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茅山咸味拼
仙姑村內已有幾十家農戶自辦的農家樂,仙姑咸豬手、茅山老鵝、燉雞蛋、野山菇、地皮菜等,名揚方圓百里,已形成具有農家特色的仙姑菜系,2008年 被江蘇省農林廳授予“江蘇省農家樂專業村”榮譽稱號,2019年7月 入選首批全國鄉村旅游重點村名錄。每年來仙姑村的食客達到50萬人以上,已形成吃、住、玩為-體的休閑格局。 仙姑村-特色農家菜 仙姑咸豬手、茅山老鵝等風干的味道,嚼出茅山的記憶。還有百年老鵝、蛋黃豬手、鹵豬蹄、清蒸太陽魚等,各種仙姑村農家樂的特色菜獨具匠心,各領風味。其中仙姑老鵝選取山里草鵝,綠色喂養,肉質香、鮮、嫩。仙姑咸豬手膠原蛋白豐富,外脆里嫩。
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